【山名酒造　限定商品】

江戸享保元年創業の奥丹波の蔵元「山名酒造」さんから冬季限定商品が届きました✨
昨年12月の冬の新酒は入荷後すぐにお買い求めになる方が多く、特に人気商品はあっという間に完売しました。今回入荷の商品は数量限定になりますので、お早めにお試しくださいね😊

【お取扱いについて】こちらの商品は生酒です。必ず冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。

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【新春槽揚荒走】
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新年最初の上槽において、加圧せずに一番最初に出てきた希少な「あらばしり」を、間髪入れずに瓶詰（直汲み）しました。2022年の奥丹波の力強い産声がそのまま瓶内に詰まった純米無濾過生原酒。心地よい香りと冴えわたる辛口。
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●酒質：純米　●原料酒米：五百万石
●日本酒度：+4（辛口）●アルコール分：16度
●精米歩合：70%
720ml　本体1,700円＋税
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【錦醪】
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酒米の最高峰“山田錦”100%の生原酒にごり酒。口に含んだ瞬間から弾けるような舌触りで、青い果実のようなフレッシュな香りが瞬く間に広がり、洗練されたほのかな甘味と凝縮した米の旨みは絶品です。
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●酒質：純米吟醸　●原料酒米：山田錦
●日本酒度：+2（やや辛口）　●アルコール分：16度
●精米歩合：60%
720ml　本体2,100円＋税
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【早春賦（備前雄町）】
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上槽後間髪入れずに瓶詰めすることで、蔵内で味わう新酒の味わいを表現した早春賦シリーズの純米大吟醸。備前で育てられた有機JAS認証米“雄町米”を100%使用した無濾過生原酒。
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●酒質：純米大吟醸　●原料酒米：備前雄町
●日本酒度：±0（中口）　●アルコール分：16度
●精米歩合：50%
720ml　本体2,100円＋税
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