北海道十勝産「大トロいわし」

数千尾に1尾！脂の乗りが半端ない！

池下産業「REVO FISH」の大トロいわし｜大きくて脂がのっていて青臭くない「高級いわし」の美味しさの秘密とは？

池下産業の「大トロいわし」は、「数千尾に1尾」という希少性の高い170グラムサイズの大きな真いわしを原料とすることから、まさしく高級いわしと呼ぶべきもの。一度、目と口にすると、大きさや脂ののり、青臭くないことに驚く人が続出！その大トロいわしの秘密は「1.鮮度管理が徹底されている」「2.EPAやDHAをたっぷり含む」「3.大きな魚体のみを厳選」にありました！

続きは

↓

https://precious.jp/articles/-/11427