まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦漁港で獲れた上質な活〆クロカジキを使った生ハム。

ほんのりとしたスモークの香りともっちりとした食感が楽しめます。

添加物は一切不使用。ファーストクラス機内食にも利用。