【NEW】愛媛宇和島「おみそ鯛」
【NEW】おみそ鯛
手土産にもピッタリの新商品が入荷しました!
愛媛宇和島の特産品をたっぷり使った 贅沢な「おみそ鯛」です。
初めていただいた時に、 鯛の身がぎっしり詰まっているのに驚きました。 身を大き目にほぐしてあるんですね。 口に入れた時にしっかりとした食べ応えがあって、 ふわっと鯛の香りも。
そして3代続く宇和島「井伊商店」の麦味噌が 優しい味で美味しい。 おかず味噌、お箸が止まりません。
これまで3種あった商品に、 3月末「青とうがらし」が加わったばかり。 ころんとしたフォルムも可愛いので、 ちょっとした手土産に喜ばれます
1番人気の「えひめ風」は、雑誌CREA 2024年冬号「贈りものバイブル」掲載商品。
当店では4種取り扱いをスタートし、 ご希望があれば各種ご試食いただけますので、 お気軽にお声がけくださいね!
各70g 本体750円+税
【えひめ風】 一番人気!ご飯が止まらないおかず味噌。 麦みその甘さを活かしたえひめ独特の甘口仕上げ。
【青とうがらし】 愛媛県の農家のつくる辛みのきいた青とうがらしの 辛みと麦みそ独特の甘みがくせになる、 辛いもの好きにはたまらない万能おかず味噌です。
【焼き梅】 お肉に野菜、酒のつまみにもなる、万能おかず味噌。 梅を少量加え、さっぱりとした後口に仕上げました。
【あわせ】 麦と大豆のあわせ味噌仕上げ。 魚や豆腐にあうひしおにも似た、あわせ味噌独特の 塩味のあるおかず味噌。
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朝活〆した新鮮な宇和島の真鯛を、その日のうちに加工します。 機械でペーストせず、
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