【NEW】大トロいわし　約170g 　1尾　¥480＋tax

ずっと気になっていた大トロいわし。初めて食べた時の衝撃は今でも忘れません。

よく食べるイワシのような青臭さがない！脂の乗りが想像以上で、炙って食べると旨味が際立ってお箸が止まりません。

そのまま焼くもよし。捌いてお刺身にしてもよし。フライやパスタもおススメです。ヘルシーな上、お料理の幅が広がりますよ！

個人的には、そのままグリルで焼いて、シンプルにお醤油だけでいただくのが好みです。はふはふしながら、熱々を黙々と。ほんとお箸が止まらないのです。

数千尾に1尾！脂の乗りが半端ない！

池下産業「REVO FISH」の大トロいわし｜大きくて脂がのっていて青臭くない「高級いわし」の美味しさの秘密とは？

池下産業の「大トロいわし」は、「数千尾に1尾」という希少性の高い170グラムサイズの大きな真いわしを原料とすることから、まさしく高級いわしと呼ぶべきもの。一度、目と口にすると、大きさや脂ののり、青臭くないことに驚く人が続出！その大トロいわしの秘密は「1.鮮度管理が徹底されている」「2.EPAやDHAをたっぷり含む」「3.大きな魚体のみを厳選」にありました！

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https://precious.jp/articles/-/11427