【夏の新酒】

山名酒造　奥丹波『夏の新酒』

販売スタートしました！

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江戸享保元年創業の

奥丹波の蔵元「山名酒造」。

今年は6月16日（金）より

「夏の新酒」を販売しております

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大人気の純米スパークリング

「ぴちか」には新フレーバーが、

また蔵まつり記念酒が融合した

（アッサンブラージュ）

１本「KINENA!」も入荷しております。

お料理とお酒のペアリングも

一層楽しみになりますね。

父の日のギフトにもオススメです！

ただいまフェア開催中ですので、

この機会にぜひご利用ください

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夏の暑い日に、キリっと冷やして。

お気に入りの１本を探してみては

いかがでしょうか？

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写真の商品左から

◆純米生酒

本年より有機栽培「五百万石」に品種変更し、よりソリッドな味わいに。暑い夏の食中酒に美味しい軽快なお酒です。

●酒質：純米吟醸　●原料酒米：五百万石（有機栽培）

●日本酒度:＋3（辛口）●アルコール分：16度

●精米歩合：60%　●保存：冷蔵

720ml　本体1,700円　（税込1,870円）

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◆純米にごり

春先から氷温貯蔵したにごり酒。きめ細やかな炭酸でしびれるような舌ざわり、凝縮された米の旨味が味わえます。

●酒質：純米　●原料酒米：複数米

●日本酒度：＋4（辛口）●アルコール分：16度

●精米歩合：70%　●保存：冷蔵

720ml　本体1,700円　（税込1,870円）

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◆純米スパークリング「ぴちか～ExtraSweet」

甘さを追求した新しいぴちかです。苺を想わせるジューシーな甘みと穏やかな酸味が広がります。6度の低アルコールに仕上げることで、真夏に美味しいドリンカブルな発泡酒になりました。

きめ細かく美しい泡が弾ける純米スパークリング。瓶詰後に瓶内で発酵を進めることにより炭酸ガスを発生させる「瓶内二次発酵」というシャンパンと同じ発泡製法を採用しています。

●酒質：純米吟醸　●原料酒米：山田錦

●甘辛度：甘口　●アルコール分：6度

●精米歩合：60%　●保存：冷蔵

500ml　本体1,500円 （税込1,540円）

◆KINENA! OKUTAMBA ASSEMBLAGE

蔵開きで限定蔵出しした二種類の純米大吟醸をアッサンブラージュしました。穏やかな香りと爽やかな辛口で潔い味わいの「雄町」。通常の当蔵の製造レシピから製麹工程に改良を加え、華やかな香りと特徴的な甘みを併せ持った「イセヒカリ」。異なる個性を持った二つのお酒を融合することで、単体の仕込みでは表現できない味わいを生み出しました。白ユリの香り、満足感のある甘味と軽快な酸味、わずかな渋みをそれぞれ感じさせながらも、軽やかにまとまった緻密なお酒です。

●酒質：純米大吟醸　●原料酒米：雄町米・イセヒカリ

●甘辛度：+1（中口）　●アルコール分：15度

●精米歩合：50%　●保存：冷蔵

500ml　本体1,800円 （税込1,980円）

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