「藁焼きカツオのたたき」再入荷　南方鰹に切り替わります

人気の「藁焼きカツオのたたき」再入荷です。
今回入荷分から、「南方かつお」に切り替わります。
これは2025年の戻り鰹漁が極端な不漁で
従来品はメーカーでも欠品が出ているためです。
2019年にも記録的な不漁で、一時「南方かつお」を
ご提供した時期がありました。
鰹だけではなく、様々な種類の魚もその年によって
漁獲量が大きく変わることがありますので、
現状をご理解いただけますと幸いです。
戻り鰹に比べると、南方鰹は暖かい赤道付近を回遊しているので、
脂が少なくさっぱりとした味わいです。
前回と同様、身質のよい特大鰹を食べやすいサイズのブロックにカット。
久しぶりに「極小サイズ」も登場しますので、お好みに合わせて
大きさを選びやすくなっています。
（２枚目の写真を参考にしてください。左から極小サイズ）」
< 大> 300g ～   1,650円 （税込価格1,782円）
< 中> 250g ～　1,500 円（税込価格1,620 円）
< 小> 200g～ 　1,350円（税込価格1,458 円）
＜極小＞190ｇ以下　1,200円（税込価格1,296 円）
現在、全サイズありますが、ご希望のサイズのお取り置きも対応しますので、
詳しくは店頭までお問合せください。
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